Restoran Melawan Kembali Melawan Penguncian: 'Kambing Hitam Nyaman'

Restoran Melawan Kembali Melawan Penguncian: ‘Kambing Hitam Nyaman’

National Restaurant Association mendorong kembali larangan makan di tempat baru di seluruh AS dengan menyatakan ada “kurangnya bukti ilmiah” yang menghubungkan restoran dengan peningkatan kasus COVID-19.

Batasan Virus Corona Baru: Jumlah kota dan negara bagian yang menerapkan pembatasan baru yang berdampak pada industri restoran terus bertambah dari hari ke hari.

Minggu lalu, Oregon memberlakukan larangan dua minggu untuk semua makan di tempat, dan San Francisco menghentikan sementara waktu untuk makan di dalam ruangan dan bar.

Pangkalan Benzinga di Detroit adalah salah satu kota yang menghadapi pembatasan yang diberlakukan kembali. Mulai Rabu, restoran dan bar dibatasi untuk makan di luar ruangan, dibawa pulang, dan diantar ke Michigan, tempat kasus virus korona meledak.

Tren serupa sedang terjadi di seluruh dunia. Restoran di Montreal, Kanada telah ditutup untuk semua layanan makan malam sejak 1 Oktober dan tidak ada jadwal untuk buka kembali. Pub dan restoran di seluruh Inggris tutup untuk pengunjung hingga setidaknya 2 Desember.

Tautan Terkait: Grup Lobi Restoran NYC Mendorong Cuomo Untuk ‘Menjustifikasi Secara Publik’ Jam Malam Baru

Judul ‘Kambing Hitam’ yang Tidak Akurat: National Restaurant Association menulis surat publik kepada Gubernur New York Andrew Cuomo.

Asosiasi tersebut mengatakan belum dapat mengidentifikasi “wabah sistemik” COVID-19 di antara ratusan ribu restoran di seluruh AS yang mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan masyarakat setempat.

Hingga saat ini, badan-badan pemerintah belum menunjukkan data yang mengaitkan wabah komunitas sistemik dengan restoran, kata surat itu.

Dengan demikian, menyimpulkan bahwa restoran berkontribusi pada kelompok utama infeksi telah menjadikan industri tersebut “kambing hitam yang nyaman untuk penutupan reflektif.”

Kota Bergabung dengan Pertarungan: Asosiasi Restoran & Penginapan Michigan dan kelompok advokasi perhotelan lainnya menuntut negara yang berusaha untuk membatalkan keputusannya untuk menutup makan dalam ruangan, menurut Detroit Free Press.

Gugatan tersebut menyatakan bahwa restoran telah “menunjukkan kemampuan tinggi” untuk mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan selama beberapa bulan. Tidak jelas mengapa tidak legal untuk makan di dalam ruangan, tetapi legal untuk membuat tato atau potong rambut di dalam ruangan, menurut gugatan tersebut.

Perintah negara bagian itu melanggar hak Amandemen Kelima dan 14 dan klausul pemisahan kekuasaan dan non-delegasi dalam Konstitusi Michigan, kata kelompok itu.

‘Waktu Habis’: Banyak restoran tidak dapat bertahan lebih lama lagi di tengah pembatasan yang sedang berlangsung dan tidak adanya dukungan keuangan dari pemerintah federal, kata Amanda Cohen, koki dan pemilik restoran NYC Dirt Candy, dalam wawancara CNBC Rabu pagi.

Kenyataannya adalah bahwa “waktu hampir habis” untuk banyak restoran, terutama menjelang berakhirnya makan malam di luar ruangan di daerah yang memasuki musim dingin.

Pemilik restoran melihat tabungan mereka “menyusut,” dan ini ditambah dengan “beban mental” karena mencoba bertahan hidup, katanya.

Secara anekdot, pemilik restoran mengatakan pendapatannya turun dari $ 12.000 semalam menjadi $ 3.000 semalam, tetapi biaya sewa dan asuransinya tidak bergeser. Pada saat yang sama, tagihan listrik dan gas di restoran “meroket”.

Tidak mungkin menutup toko sampai cuaca bagus tahun depan, karena sewa dan biaya tetap lainnya masih harus dibayar, kata Cohen.

“Menutup belum tentu merupakan pilihan terbaik.”

© 2020 Benzinga.com. Benzinga tidak memberikan nasihat investasi. Seluruh hak cipta.

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize

Grup Lobi Restoran NYC Mendorong Cuomo Untuk 'Membenarkan Secara Publik' Jam Malam Baru

Grup Lobi Restoran NYC Mendorong Cuomo Untuk ‘Membenarkan Secara Publik’ Jam Malam Baru

Gubernur New York Andrew Cuomo mengumumkan pembatasan baru yang akan berdampak pada industri perhotelan, dan NYC Hospitality Alliance ingin keputusan pemerintah “dibenarkan secara publik” dengan data.

Jam malam New York: Cuomo mengumumkan pembatasan di seluruh negara bagian yang berlaku pada hari Jumat: bar, restoran, gym, dan pusat kebugaran bersama dengan tempat usaha dengan lisensi minuman keras harus tutup antara pukul 10 malam dan 5 pagi setiap hari.

Restoran dapat menawarkan pilihan penjemputan atau pengantaran di tepi jalan, khusus makanan setelah pukul 22:00, tetapi tidak dapat menawarkan alkohol untuk pergi.

Selain batasan tentang bagaimana bisnis dapat beroperasi, semua pertemuan di dalam dan luar ruangan di kediaman pribadi akan dibatasi hingga 10 orang atau kurang.

Keputusan tersebut mengikuti musim Halloween, di mana pertemuan kecil di dalam ruangan telah “menjadi penyebab utama aktivitas cluster” di seluruh negara bagian.

Tautan Terkait: Makan Dalam Ruangan Akhirnya Kembali Ke Kota New York: Berikut Garis Waktu

“Jika Anda melihat dari mana asalnya, jika Anda melakukan pelacakan kontak, Anda akan melihat mereka berasal dari tiga area utama: tempat di mana alkohol disajikan, pusat kebugaran dan pertemuan dalam ruangan di rumah pribadi,” kata Cuomo.

“Alasan kami berhasil mengurangi penyebaran di New York adalah kami telah selangkah lebih maju dari COVID. Anda tahu ke mana arahnya; hentikan sebelum penyebarannya ke sana.”

Tanggapan Aliansi Perhotelan: Restoran New York City dibiarkan dalam kegelapan atas mandat Cuomo, dan aturan spesifiknya tidak jelas, Andrew Rigie, direktur eksekutif NYC Hospitality Alliance, mengatakan dalam siaran pers.

Tidak diketahui apakah pelanggan restoran harus mengosongkan tempat tepat pukul 10 malam atau jika tidak ada pesanan baru yang dapat diambil pada saat itu, katanya.

Juga tidak jelas apakah aturan baru berlaku untuk makan di dalam dan luar ruangan.

Pembatasan baru “harus dibenarkan secara publik dengan data pelacakan kontak,” kata grup perhotelan itu.

Selain itu, pemimpin terpilih perlu mengerjakan program dukungan keuangan untuk restoran dan bar NYC sebelum “mereka menutup secara permanen dan membuat puluhan ribu warga New York kehilangan pekerjaan,” dalam pandangan kelompok.

© 2020 Benzinga.com. Benzinga tidak memberikan nasihat investasi. Seluruh hak cipta.

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize

Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) - Yang Pertama Bagi Chipotle: Restoran Pemesanan Khusus Digital Akan Dibuka Minggu Ini

Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) – Yang Pertama Bagi Chipotle: Restoran Pemesanan Khusus Digital Akan Dibuka Minggu Ini

Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) hari Rabu mengumumkan konsep baru untuk rantai makanan cepat saji kasual: pemesanan khusus digital.

Apa yang terjadi: Toko konsep baru Chipotle akan menerima pesanan digital untuk pengambilan dan pengiriman saja. Restoran tidak menyertakan ruang makan atau jalur layanan dan semua pesanan harus dilakukan sebelumnya melalui Chipotle.com, aplikasi Chipotle, atau platform pengiriman pihak ketiga.

Pelanggan melanjutkan untuk mengambil pesanan mereka di lobi yang dirancang untuk meniru suara, bau, dan tampilan restoran Chipotle yang sudah dikenal. Area penjemputan terpisah disediakan khusus untuk pesanan katering besar.

Tautan Terkait: CEO Chipotle Pada Bisnis Digital, Potensi Kenaikan Harga, Pertumbuhan

Mengapa Ini Penting: Konsep baru Chipotle datang pada saat konsumen menuntut lebih banyak fitur dan akses digital, kata Chief Technology Officer Chipotle Curt Garner dalam siaran persnya.

“Dapur Digital menggabungkan fitur-fitur inovatif yang akan melengkapi bisnis digital kami yang berkembang pesat, sekaligus memberikan pengalaman yang nyaman dan tanpa hambatan bagi para tamu,” kata eksekutif tersebut.

Chipotle telah memperkenalkan konsep restoran inovatif lainnya selama beberapa bulan terakhir. Pada bulan Februari, perusahaan membuka toko pertamanya dengan jendela walk-up.

Drive-thru ordering (“Chipotlanes”) dan pengoptimalan telah menjadi area fokus utama lainnya sebelum tahun 2020.

Apa berikutnya: Restoran khusus digital pertama Chipotle akan buka pada hari Sabtu tepat di luar gerbang akademi militer West Point dekat Highland Falls, New York.

© 2020 Benzinga.com. Benzinga tidak memberikan nasihat investasi. Seluruh hak cipta.

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize