Sekuritas Global Modal AS Meluncurkan Penawaran Ekuitas € 10 juta untuk Takeout Group

Conagen Memperluas Pelestarian Alami dengan Fermentasi


Bedford, Mass., 24 Agustus 2021 (GLOBE NEWSWIRE) — Saat tren “label bersih” berkembang pesat di banyak kategori produk konsumen, Conagen biotek yang berbasis di Massachusetts mengumumkan peluncuran pengawet alami, p-Coumaric Acid (PCA) . PCA Conagen dibuat dengan fermentasi dan mengembangkan pengawet alami yang ditawarkan oleh mitra komersialisasinya Blue California.

Pasar pelestarian alam didorong oleh eksplorasi konsumen terhadap makanan, minuman, perawatan pribadi, dan produk kosmetik berlabel bersih yang tidak mengandung bahan buatan dengan tetap memiliki umur simpan yang lebih lama.

Dalam laporan Mintel yang diterbitkan Februari 2021, Konsumen AS disurvei terkait ‘kealamian’ dengan ‘kesehatan, “43% konsumen AS memiliki persepsi bahwa ‘alami’ adalah faktor penting ketika memilih makanan dan minuman sehat.”

Produsen makanan dan minuman beralih dari bahan buatan dalam metode pemrosesan dan pengemasan mereka. Oleh karena itu, sumber baru pengawet alami, seperti PCA alami yang diturunkan dari fermentasi Conagen, sangat ideal bagi merek untuk membuat perubahan mulus dari bahan pengawet sintetis ke bahan alami.

“PCA kami memperluas kotak peralatan untuk pengembang produk yang mencari solusi alami yang dapat diskalakan, biaya rendah dalam penggunaan, untuk meningkatkan masa simpan makanan tanpa mengganggu rasa produk mereka,” kata Wakil Presiden Inovasi Conagen, Dr. Casey Lippmeier.

PCA adalah senyawa antioksidan dan antimikroba alami yang ditemukan di semua tanaman, terutama kacang tanah, tomat, wortel, kemangi, dan bawang putih. Ini adalah konstituen utama dari anggur, cuka, dan madu.

Conagen memproduksi PCA melalui proses fermentasi presisi yang inovatif. Teknologi ini memungkinkan pembudidayaan mikroorganisme yang diprogram untuk menciptakan bahan-bahan alami yang berkelanjutan dengan kemurnian tinggi dengan harga yang bersaing dengan PCA sintetis. PCA dengan fermentasi juga ideal untuk aplikasi industri.

“Sumber PCA yang berkelanjutan juga diinginkan sebagai prekursor untuk berbagai biopolimer dan biomaterial berteknologi tinggi lainnya yang dibuat dengan ‘kimia hijau,” kata Lippmeier.

Bahan kimia hijau adalah bagian dari diskusi global tentang perubahan iklim dan percepatan adopsi bahan berkelanjutan oleh perusahaan kimia besar. “Polimer dan kopolimer baru yang dapat dibuat dengan PCA yang diturunkan dari fermentasi memungkinkan pengembangan bioplastik yang lebih aman bagi lingkungan dan aplikasi baru dalam biomedis,” kata Lippmeier.

Sebagai alternatif untuk senyawa yang disintesis secara kimia seperti bisphenol-A, PCA adalah solusi alami dan berkelanjutan multifungsi yang ditemukan dalam makanan untuk memungkinkan produk baru dan baru oleh formulator dan ilmuwan material.

Di ruang aplikasi industri, PCA sangat ideal dalam pelapis, komposit, perekat, dan polimer untuk biomedis, transportasi, aerospace, elektronik, dan pengemasan, hanya untuk beberapa nama.

Tahun lalu, Blue California dan Conagen bersama-sama mengumumkan komersialisasi 98% pengawet alami murni, asam rosmarinic Rosavel™, tanpa intensitas rasa dan warna rosemary seperti kebanyakan bahan sintetis. Molekul pengawet alami penting lainnya yang diturunkan dari teknologi platform Conagen adalah taksifolin BC-DHQTM, yang mendapatkan status GRAS seperti yang diumumkan Mei lalu.

###

Tentang Conagen

Conagen membuat yang tidak mungkin menjadi mungkin. Ilmuwan dan insinyur kami menggunakan alat biologi sintetis terbaru untuk mengembangkan produk berbasis alam berkelanjutan berkualitas tinggi melalui sistem manufaktur pada tingkat molekuler dan basis fermentasi. Kami fokus pada bioproduksi bahan-bahan bernilai tinggi untuk industri makanan, nutrisi, rasa dan wewangian, farmasi, dan bahan terbarukan. www.conagen.com

Tentang California Biru

Blue California adalah perusahaan teknologi terintegrasi vertikal yang menyediakan solusi bahan inovatif untuk mitra global. Dengan kesuksesan inovasi lebih dari 20 tahun, bahan-bahan kami digunakan dalam produk dan aplikasi komersial di industri nutrisi, perawatan pribadi, penuaan dan kesehatan yang sehat, makanan dan minuman fungsional, dan kecantikan. www.bluecal-ingredients.com

  • Pengawet alami Conagen

Ana Arakelian
Conagen
+1.781.271.1588
[email protected]

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize