Sekuritas Global Modal AS Meluncurkan Penawaran Ekuitas € 10 juta untuk Takeout Group

Inisiatif Keselamatan & Investasi Teknologi Agenda Supermarket Teratas selama 12 bulan ke depan


SAN FRANCISCO, 24 Maret 2021 (GLOBE NEWSWIRE) – Zenput, pemimpin global dalam solusi eksekusi operasi, hari ini membagikan hasil survei operator rantai grosir yang dilakukan bekerja sama dengan Technomic. Penelitian tersebut mengungkapkan wawasan baru tentang hambatan teratas untuk eksekusi tim yang konsisten yang dihadapi industri bahan makanan, serta di mana operator memprioritaskan inisiatif untuk melayani pelanggan dengan cara baru untuk mendorong pertumbuhan pada tahun 2021. Temuan utama dari survei tersebut mengungkapkan:

  • Prioritas utama operator bahan makanan di tahun mendatang mencakup penerapan teknologi baru, mengelola biaya makanan, dan mengurangi risiko keamanan pangan
  • Kurang dari setengah operator sangat yakin bahwa mereka dapat mengidentifikasi masalah keamanan pangan sebelum menjadi masalah, dan ketika masalah teridentifikasi, hanya 10% yang mengatakan akan diperbaiki dalam satu hari.
  • Inisiatif terkait keselamatan adalah bagian besar dari rencana 2021 dengan protokol keamanan pangan baru, protokol keselamatan / sanitasi baru, dan program kualitas baru masing-masing dengan peringkat 1, 2 & 3.
  • Lebih dari dua pertiga operator menerapkan prosedur sanitasi yang ditingkatkan selama pandemi; lebih dari setengah dari mereka yang berniat membuat perubahan ini permanen

“Temuan penelitian menggarisbawahi bahwa pandemi telah mengubah industri bahan makanan dengan cara yang signifikan dan membuat operator berpikir secara berbeda tentang di mana mereka fokus untuk membuka kunci pertumbuhan dan melayani pelanggan di masa depan,” kata Vladik Rikhter, CEO Zenput. “Jelas dari penelitian bahwa adopsi teknologi semakin cepat karena rantai toko kelontong ingin membuat karyawan lebih produktif dan memberikan pengalaman pelanggan yang aman dan positif.”

Studi penelitian didasarkan pada survei terhadap 80 operator grosir yang dilakukan oleh Technomic pada Februari 2021. Kumpulan peserta survei terdiri dari pemimpin dan manajer operasi, pemimpin lapangan, manajer toko, manajer keamanan makanan / QA, eksekutif C-suite, dan pemilik.

Banyak perubahan yang dipicu oleh pandemi akan tetap ada

Selama 12 bulan terakhir, operator menerapkan serangkaian inisiatif baru dan perubahan pada proses yang ada, yang paling umum mencakup prosedur keselamatan dan sanitasi yang ditingkatkan (65% responden survei), penggunaan baru atau peningkatan pengiriman pihak ketiga (61% ), dan pemeriksaan suhu karyawan (58%).

Responden menunjukkan bahwa prosedur keselamatan dan sanitasi yang ditingkatkan kemungkinan besar bersifat permanen, dengan lebih dari separuh operator berharap untuk mempertahankan perubahan ini di masa mendatang. Pergeseran dari secara langsung ke pelatihan online dan opsi penjemputan di tepi jalan juga naik ke puncak sebagai perubahan yang akan bertahan lebih lama dari pandemi.

Peluang untuk meningkatkan komunikasi dan kepatuhan keamanan pangan

Rantai toko bahan makanan berbagi komunikasi tentang keamanan pangan lebih dari kebanyakan topik, rata-rata sekitar 4 kali / bulan. Namun kurang dari 40% operator sangat yakin komunikasi dari kantor pusat secara efektif sampai di tingkat toko yang mungkin menjelaskan mengapa hanya 1 dari 3 pedagang yang sangat yakin dengan kemampuan mereka untuk melaksanakan protokol keamanan pangan yang baru.

Ini mungkin menyoroti adopsi teknologi rendah di area ini dengan kurang dari 20% operator melaporkan menggunakan perangkat lunak atau aplikasi untuk mendukung komunikasi. Sebagian besar operator masih mengandalkan email atau kunjungan langsung.

Teknologi menjadi inti bagaimana pekerjaan diselesaikan, tetapi banyak di antaranya berada di awal kurva adopsi

Operator supermarket diharuskan untuk menyelesaikan berbagai tugas setiap hari mulai dari membuka dan menutup daftar periksa, prosedur sanitasi dan pemeriksaan suhu hingga panduan manajer, lembar produksi, dan inventaris.

Sanitasi dan pembersihan terjadi lebih sering sepanjang hari daripada tugas operasional lainnya. Rata-rata, operator melakukan pekerjaan ini hampir lima kali sehari. Setiap kejadian membutuhkan waktu sekitar 18 menit, dengan total sekitar satu jam per hari.

Kurang dari 50% operator sangat yakin bahwa tugas dijalankan dengan benar atau tepat waktu sepanjang hari. Ini mungkin karena hampir setengah dari mereka yang disurvei masih menggunakan daftar periksa kertas untuk melacak penyelesaian tugas daripada perangkat lunak atau aplikasi, meskipun mayoritas berharap untuk berinvestasi dalam teknologi untuk mengelola pekerjaan ini selama beberapa bulan mendatang.

Untuk detail dan wawasan yang lebih besar tentang penelitian ini, pesan salinan laporan lengkap Anda.

Tentang Zenput

Zenput adalah cara operator top meningkatkan eksekusi tim di setiap toko. Restoran, ritel, dan operator multi-unit lainnya seperti Smart & Final, Chipotle, PF Chang’s, Domino’s, dan 7-Eleven menggunakan platform untuk mengotomatiskan bagaimana prosedur operasi, kesehatan publik dan protokol keamanan pangan, dan inisiatif utama lainnya diluncurkan dan ditegakkan. Mendukung 50.000 lokasi di lebih dari 40 negara, Zenput mengubah strategi menjadi tindakan lebih cepat dan melengkapi tim untuk mewujudkannya. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi zenput.com.

Untuk informasi lebih lanjut hubungi David Karel di (800) 537-0227, atau email [email protected]

Logo Utama

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize