Sekuritas Global Modal AS Meluncurkan Penawaran Ekuitas € 10 juta untuk Takeout Group

Orang Tua dan Pengasuh Berfokus pada Nutrisi Anak-Anak Mereka, tetapi Hambatan untuk Makan Sehat adalah Umum


Washington, DC, 04 Maret 2021 (GLOBE NEWSWIRE) – Kebiasaan makan kita sebagai anak kecil memiliki pengaruh yang sangat kuat terhadap cara kita makan selama sisa hidup kita, menunjukkan pentingnya mempromosikan gizi yang baik sejak dini. Namun tahun lalu telah menyoroti tantangan dalam membesarkan anak sambil menyeimbangkan banyak prioritas lainnya. Memahami keputusan yang dibuat oleh orang tua dan pengasuh — dan rintangan yang mereka hadapi saat mencoba menyediakan makanan untuk anak-anak mereka — memberikan informasi berharga untuk meningkatkan kebiasaan makan anak-anak di seluruh negeri.

Sebuah survei baru oleh Dewan Informasi Pangan Internasional (IFIC), “Pengetahuan, Pemahaman, dan Perilaku Saat Memberi Makan Anak Kecil,” meneliti bagaimana orang tua dan pengasuh mempertimbangkan rekomendasi diet terkini untuk anak-anak usia 2 hingga 10 tahun, bagaimana mereka menafsirkan dan menerapkan saran nutrisi, dan Sumber informasi apa yang diandalkan orang dewasa ketika membuat pilihan makanan dan makanan untuk anak-anak.

Sementara orang tua dan pengasuh melaporkan memiliki akses yang baik ke informasi nutrisi dan secara keseluruhan merasa yakin bahwa mereka memenuhi kebutuhan gizi anak mereka, banyak yang menyebutkan kendala, seperti bagaimana memperkenalkan variasi ke dalam pola makan anak dan bagaimana menerjemahkan aspirasi menjadi perilaku positif.

“Sebagai orang tua, perbedaan antara mengetahui seperti apa pola makan yang sehat dan benar-benar membuat anak makan dengan bergizi sangat bisa diterima,” kata Ali Webster, direktur riset dan komunikasi nutrisi IFIC. “Kami semua ingin memberikan yang terbaik yang kami bisa untuk anak-anak kami, dan penelitian ini menyoroti bahwa dalam hal nutrisi, keputusan yang dibuat orang tua dan pengasuh terkait diet anak-anak mereka tidak selalu mudah – mulai dari rasa, harga, dan nutrisi hingga personal dan preferensi budaya perlu dipertimbangkan. ”

Kebiasaan Makan Anak Kecil

Ketika ditanya tentang konsumsi berbagai jenis makanan, dua dari tiga responden (69%) mengatakan anak mereka makan produk susu dua kali atau lebih sehari, sementara 74% dan 63% mengatakan anak mereka makan protein dan buah dua kali atau lebih per hari. hari, masing-masing. Hanya satu dari lima (19%) yang mengatakan bahwa anak mereka makan biji-bijian setidaknya tiga kali sehari. Sementara 91% mengatakan bahwa anak-anak mereka makan sayuran setidaknya sekali sehari, hanya satu dari lima (19%) yang mengatakan bahwa mereka memakannya 3 kali atau lebih setiap hari.

Memang, sayuran muncul sebagai makanan yang paling sulit bagi orang tua dan pengasuh untuk membuat anak mereka makan, dengan 41% menyatakan bahwa sayuran hijau tua adalah tantangan dan sayuran merah dan oranye merupakan kesulitan sebesar 28%; penerimaan kacang-kacangan, kacang polong dan kacang-kacangan lainnya (39%) dan makanan laut (35%) juga merupakan kendala umum. Anak-anak tampaknya paling tidak tahan terhadap konsumsi susu, buah, dan biji-bijian.

Sejalan dengan tantangan ini, memperluas selera anak-anak adalah prioritas besar bagi orang tua dan pengasuh: dua dari lima (42%) mengatakan mereka berharap mereka dapat meningkatkan kesediaan anak mereka untuk mencoba makanan baru dan 37% ingin meningkatkan variasi makanan. makanan dan jumlah sayuran yang dikonsumsi anak-anak. Namun, mereka menyebutkan kendala utama, termasuk pilih-pilih anak mereka (39%), harga makanan sehat (30%) dan rasa makanan sehat (23%).

Sebagian besar orang tua dan pengasuh (88%) melaporkan membatasi atau menghindari gula dalam makanan anak-anak mereka, tetapi jumlah yang hampir sama (90%) mengatakan bahwa anak mereka makan permen setidaknya sekali sehari, hampir tiga dari empat (74%) mengatakan anak mereka secara teratur minum jus dan 25% mengatakan anak mereka sering minum soda biasa, menyoroti contoh di mana realitas nutrisi mungkin kurang dari aspirasi.

Upaya responden untuk membesarkan anak dengan pola makan sehat tidak berhenti pada makanan yang mereka makan atau tidak makan. Sebagian besar anak-anak mengonsumsi setidaknya satu bentuk suplemen makanan, dengan 63% saat ini mengonsumsi multivitamin, 43% mengonsumsi satu vitamin atau suplemen mineral, dan 32% mengonsumsi minuman suplemen nutrisi. Dari orang tua dan pengasuh yang memberikan suplemen makanan kepada anak-anak mereka, lebih dari tiga dari empat (77%) menganggap mereka sangat atau sangat penting untuk nutrisi mereka secara keseluruhan, dengan alasan yang paling umum dipilih untuk mengkonsumsinya adalah pentingnya dalam pertumbuhan dan perkembangan (52 %) dan untuk mengisi kesenjangan nutrisi (51%).

Keyakinan, Kepuasan dan Tantangan dalam Memberikan Makanan Bergizi untuk Anak

Lebih dari dua pertiga orang tua dan pengasuh (68%) sangat atau sangat yakin bahwa anak mereka mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan untuk tumbuh kembang. Ketika orang tua dan pengasuh membuat pilihan makanan untuk anak-anak mereka, pertumbuhan dan perkembangan adalah pertimbangan utama (59% responden berada di peringkat tiga teratas), diikuti oleh sistem kekebalan anak (41%), kesehatan pencernaan mereka (23%) dan penurunan risiko mengembangkan kondisi kesehatan di kemudian hari (23%). Sebagian besar responden sangat atau sangat yakin bahwa makanan anak mereka memenuhi kebutuhan untuk prioritas utama ini.

Lebih dari dua pertiga (69%) orang tua dan pengasuh mengatakan mereka sangat atau sangat puas dengan jumlah informasi dan panduan yang tersedia mengenai makan sehat dan nutrisi untuk anak-anak, dan 85% merasa mereka cukup tahu untuk membuat keputusan yang tepat tentang mereka. diet anak.

Namun, bagi banyak orang tua dan pengasuh, tetap mengikuti perkembangan gizi anak mereka tetap menjadi tantangan: hampir dua dari lima (38%) mengatakan mereka merasa sulit untuk melacak kebutuhan gizi anak mereka, dan dari ini, 83% mengatakan mereka dapat membuat pilihan yang lebih baik untuk anak-anak mereka jika lebih mudah untuk memahami kebutuhan anak mereka.

Berpengaruh Sumber informasi untuk Orang Tua dan Pengasuh

Profesional medis merupakan sumber informasi paling berpengaruh tentang nutrisi bagi orang tua dan pengasuh (pilihan teratas 35%), diikuti oleh orang tua atau mertua mereka sendiri (7%), pedoman dari asosiasi nutrisi atau pediatrik (7%) ), dan ahli gizi yang bekerja untuk Program Gizi Tambahan Khusus untuk Wanita, Bayi, dan Anak-anak (WIC) (6%). (Sekitar satu dari lima responden, atau 22%, melaporkan mengambil bagian dalam Program Bantuan Gizi Tambahan (SNAP) dan 9% mengatakan mereka menerima manfaat WIC.)

Orang tua dan pengasuh sebagian besar mengetahui panduan diet federal, dengan separuh (51%) mengatakan mereka tahu setidaknya cukup banyak tentang Pedoman Diet untuk orang Amerika dan 69% mengetahui setidaknya cukup banyak tentang MyPlate. Penerima SNAP dan WIC lebih mungkin dibandingkan mereka yang tidak menerima bantuan makanan untuk mengatakan bahwa mereka tahu banyak tentang MyPlate (39% vs. 31%). Selain itu, hampir dua pertiga (64%) dari semua responden mengatakan mereka sering atau selalu melihat label Fakta Gizi, dan 62% mengatakan hal yang sama tentang daftar bahan.

Meskipun demikian, Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2020-2025 menyoroti bahwa anak-anak sering kali gagal dalam hal asupan buah, sayuran, dan biji-bijian yang direkomendasikan dan mereka mendapatkan terlalu banyak kalori dari tambahan gula, lemak jenuh dan natrium, sebuah pengingat bahwa penerjemahan pengetahuan ke dalam praktik. sulit, terutama saat menghadapi rintangan dalam memberi makan anak kecil.

Dampak COVID-19 pada Makanan Anak-Anak, Satu tahun Ke Pandemi

Seperti banyak laporan IFIC baru-baru ini, survei tersebut mengamati beberapa dampak pandemi COVID-19 — yang menurut responden cukup sederhana dalam hal makanan anak-anak.

Lebih dari setengah (57%) orang tua dan pengasuh mengatakan nutrisi anak-anak mereka tidak berubah selama pandemi, sementara 31% mengatakan setidaknya sedikit membaik. Dari mereka dengan anak-anak yang nutrisinya membaik, 16% menyatakan makanan yang lebih sehat, 15% menunjuk pada makanan buatan sendiri, dan 15% menyebutkan pemantauan yang lebih baik terhadap asupan dan pilihan makanan.

Namun, dampak negatif pandemi terhadap gizi terjadi pada lebih dari satu dari 10 anak (11%) yang gizinya semakin memburuk sejak dimulainya pandemi. Dari subset ini, 23% orang tua dan pengasuh menyalahkan perubahan kebiasaan ngemil, 22% mengatakan itu karena terbatasnya variasi makanan atau akses ke makanan segar dan 21% menyalahkan pilihan makanan yang tidak sehat atau nyaman.

Pandemi COVID-19 juga mengakibatkan perubahan yang jelas dalam cara orang tua dan pengasuh membeli dan menyiapkan makanan untuk anak-anak mereka. Memasak lebih banyak di rumah adalah perubahan terbesar, dengan 54% mengatakan mereka menghabiskan lebih banyak waktu di dapur. Perubahan umum lainnya adalah mencari makanan dengan umur simpan yang lebih lama (27%), membeli makanan untuk meningkatkan fungsi kekebalan anak mereka (25%) dan mengurangi belanja kebutuhan sehari-hari untuk anak mereka (22%). Dampak ekonomi yang dirasakan oleh banyak orang sepanjang tahun lalu juga terlihat di sini: 17% mengatakan pandemi telah membuat mereka lebih sulit untuk membeli makanan yang biasanya mereka beli untuk anak mereka.

Metodologi

Hasil survei diperoleh dari wawancara online terhadap 1.199 orang dewasa AS, yang dilakukan 12 Desember 2020 hingga 4 Januari 2021, oleh Dynata. Hasilnya ditimbang untuk memastikan representasi proporsional dari populasi, dengan margin kesalahan ± 3,1 poin pada tingkat kepercayaan 95%, berdasarkan sampel populasi umum n = 1.000. 199 wawancara tambahan dilakukan di antara orang dewasa yang diidentifikasi sebagai berkulit hitam, Amerika Afrika, Hispanik, Latin, atau keturunan Spanyol untuk memastikan jumlah responden yang memadai untuk mendukung perbandingan. Penelitian ini didukung oleh Abbott.

# # #

Dewan Informasi Pangan Internasional adalah organisasi nirlaba 501 (c) (3) yang mempromosikan informasi berbasis sains tentang nutrisi, keamanan pangan, dan pertanian. Kunjungi http://www.ific.org.

Megan Meyer
International Food Information Council
202-296-6531
[email protected]

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize