Sekuritas Global Modal AS Meluncurkan Penawaran Ekuitas € 10 juta untuk Takeout Group

Proyek baru untuk mengembangkan lini makanan laut nabati


TORONTO, 15 Juni 2021 (GLOBE NEWSWIRE) — Hari ini, Protein Industries Canada mengumumkan investasi bersama dengan New School Foods and Liven Proteins dalam pengembangan produk makanan laut nabati. Proyek ini akan fokus pada pengembangan seluruh otot, filet ikan nabati yang meniru tekstur, rasa, dan pengalaman memasak ikan yang sama, menciptakan produk yang menarik bagi konsumen pasar massal.

Investasi bersama ini akan memungkinkan New School Foods untuk memperluas upaya penelitian dan pengembangannya dengan bermitra dengan universitas tambahan dan laboratorium swasta, memungkinkan mereka untuk lebih cepat dan berhasil mencapai tujuan pengembangan produk mereka. Ini juga akan mempercepat pengembangan bahan protein Liven melalui platform fermentasi presisinya, dan akan memungkinkan Liven membawa bahan-bahan ini ke pasar. Liven akan menyumbangkan bahan protein khusus baru mereka untuk proyek tersebut, untuk meningkatkan pengalaman sensorik dan memasak dari produk makanan laut nabati.

“Berkat proyek ini, warga Kanada dapat menantikan untuk melihat makanan baru dikembangkan dan diproduksi di sini di Kanada. Jenis inovasi ini menunjukkan potensi tak terbatas untuk memanfaatkan tanaman Kanada dengan cara baru untuk menciptakan lapangan kerja yang baik dan peluang ekonomi baru di masyarakat di seluruh Kanada, ” kata Yang Terhormat François-Philippe Champagne, Menteri Inovasi, Ilmu Pengetahuan dan Industri.

“Penduduk di Mississauga-Erin Mills menginginkan lebih banyak pilihan untuk melindungi lingkungan kita dan menumbuhkan ekonomi kita, dan itulah yang kami berikan. Solusi makanan laut nabati ini akan menciptakan peluang bagi petani lokal, mengurangi penangkapan ikan berlebihan, mendorong tujuan nol bersih kami , dan membangun reputasi global Kanada sebagai pusat inovasi berkelanjutan,” kata Ms. Iqra Khalid, Anggota Parlemen untuk Mississauga—Erin Mills.

Para mitra akan menguji protein bebas hewani berbasis fermentasi Liven dalam kombinasi dengan protein nabati lainnya, termasuk kacang polong, kanola, dan protein fava yang berasal dari Kanada. Sementara varietas ikan nabati kalengan dan bentuk tongkat tersedia di lokasi ritel di seluruh Kanada, produk ikan nabati belum tersedia secara utuh, filet yang tidak dilapisi tepung roti, juga tidak menawarkan tekstur yang serpihan seperti ikan. Ini akan memberi konsumen pilihan alternatif daging berkelanjutan baru yang lebih akurat mencerminkan makanan laut yang sebenarnya.

“Di antara permintaan utama dari konsumen Kanada adalah pilihan, rasa yang enak, dan tekstur yang menarik dalam produk makanan nabati,” kata CEO Protein Industries Canada Bill Greuel. “New School Foods and Liven sedang mengembangkan alternatif makanan laut yang memberikan ketiganya, sementara filet alternatif ikan mereka akan menciptakan peluang pasar baru untuk sektor makanan nabati Kanada secara keseluruhan. Ini adalah representasi sejati dari kepemimpinan yang mampu dimiliki sektor kami dalam skala global.”

Sebanyak $1,9 juta telah diberikan untuk proyek tersebut, dengan Protein Industries Canada menginvestasikan setengah dari dana dan New School Foods and Liven bersama-sama menginvestasikan setengah sisanya.

“Ini adalah proyek ambisius dan kami sangat bersemangat untuk menanganinya dalam kemitraan dengan Protein Industries Canada dan Liven,” kata Pendiri New School Foods Chris Bryson. “Investasi bersama ini sepenuhnya berfokus pada R&D, memungkinkan kami untuk mempercepat misi kami menciptakan produk berbasis tanaman yang inovatif dengan dampak global.”

“Kami sangat senang menjadi bagian dari konsorsium ini dengan New School Foods untuk membawa filet ikan nabati ke piring konsumen Kanada. Investasi bersama dari Protein Industries Canada sangat penting untuk pengembangan dan komersialisasi bahan protein Liven,” Liven Kata CEO Fei Luo. “Tujuan kami adalah menyediakan bahan-bahan baru yang memungkinkan makanan nabati mencapai keseimbangan nutrisi dan pengalaman sensorik dari produk hewani tradisional, dan dengan demikian menarik konsumen ke pola makan nabati yang berkelanjutan.”

Proyek ini adalah 20 dari Protein Industries Canadaini di bawah program Teknologi mereka, dan 21 . merekast secara keseluruhan. Bersama dengan industri, mereka telah menginvestasikan lebih dari $377 juta untuk sektor pangan, pakan, dan bahan nabati Kanada. Mereka saat ini mencari Ekspresi Minat untuk proyek siklus pendek di bawah aliran program Teknologi mereka, dengan fokus pada komersialisasi dan potensi pasar jangka pendek. Mereka juga menerima Pernyataan Minat yang sedang berlangsung sebagai bagian dari program Peningkatan Kapasitas mereka.

Media dapat menghubungi:

Miranda burski
Regina, SK
[email protected]
306-581-1340

Tentang Makanan Sekolah Baru

Didirikan pada tahun 2020 oleh Chris Bryson, New School Foods Inc. mengembangkan pengganti makanan laut nabati yang meniru tekstur, rasa, manfaat nutrisi, dan pengalaman memasak makanan laut konvensional yang sama. Perusahaan saat ini sedang mengembangkan filet ikan utuh sebagai produk pertamanya.

Tentang Protein Liven

Liven adalah perusahaan fermentasi presisi yang menawarkan bahan protein fungsional baru yang dapat digunakan oleh industri makanan nabati untuk meningkatkan kualitas sensorik formulasi makanan. Mereka membuat bahan protein bebas hewani dengan tekstur dan sifat fungsional yang identik dengan protein hewani. Bahan protein Liven diproduksi dengan memfermentasi produk sampingan pertanian pangan, menciptakan ekonomi sirkular.

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize