Tilman Fertitta dari Landry Membahas Momentum Restoran: 'Orang Bosan Dikurung'

Tilman Fertitta dari Landry Membahas Momentum Restoran: ‘Orang Bosan Dikurung’

Portofolio restoran dan kasino Tilman Fertitta melihat momentum yang luar biasa dalam beberapa pekan terakhir, bahkan di California dan New York, kata CEO Landry hari Selasa dalam acara “Power Lunch” CNBC.

Apa yang terjadi: Properti Landry baru saja mengalami salah satu periode Liburan Musim Semi terbaik dalam sejarah dengan kinerjanya di bulan Maret bahkan “mengejutkan kami,” kata Fertitta. Perusahaan ini bekerja dengan sangat baik di 40 negara bagian tempatnya beroperasi, bahkan di negara bagian yang memiliki batasan. Negara-negara bagian yang lebih terbuka seperti Texas dan Florida sedang “menghamburkan banyak orang”.

“Orang-orang lelah dikurung,” katanya.

Kesehatan dan keselamatan tetap menjadi prioritas utama di Landry’s. Bahkan di negara bagian yang tidak lagi memiliki mandat masker, semua pekerja restoran harus terus mengenakan masker dan pelanggan juga diminta melakukannya hingga mereka duduk.

Link Terkait: Tilman Fertitta Ledakan ‘Politisi Egois,’ Bicara Pengangguran Di Restoran Biz

Mengapa Ini Penting: Bagian dari ledakan permintaan makan dan rekreasi baru-baru ini disebabkan oleh pembayaran stimulus. Pertama kali sekitar tahun 2020 orang menimbun cek stimulus mereka karena mereka tidak yakin apakah mereka akan bisa mendapatkan pekerjaan lagi, kata Fertitta.

Tetapi pada tahun 2021, pemeriksaan kedua adalah “sangat berbeda” dan “100% dihabiskan” karena orang mencari waktu yang tepat dan tidak terlalu khawatir untuk menemukan pekerjaan “kapan pun mereka mau.”

Apa berikutnya: Masih belum jelas apakah momentum baru-baru ini dapat dipertahankan untuk bergerak maju, kata Fertitta. Tetapi bahkan jika bisa, Landry menghadapi headwinds di front lain.

Persentase mantan pekerja mengumpulkan cukup uang melalui pengangguran dan tunjangan lain yang tidak sebanding dengan waktu dan tenaga mereka untuk bekerja. Untuk mengatasi masalah ini, perusahaan memberikan bonus kepada karyawan per jam karena “pasti ada kekurangan” pekerja yang termotivasi.

“Kami tidak membutuhkan upah minimum yang dinaikkan oleh pemerintah, itu wajar terjadi di semua restoran, hotel, kasino di seluruh Amerika Serikat sekarang,” katanya.

(Foto: Itsyoungdee melalui Wiki Commons)

© 2021 Benzinga.com. Benzinga tidak memberikan nasihat investasi. Seluruh hak cipta.

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize