Sekuritas Global Modal AS Meluncurkan Penawaran Ekuitas € 10 juta untuk Takeout Group

Zaitun dan Anggur: Conagen Membuat Hidroksitirosol Antioksidan yang Dapat Diakses melalui Fermentasi


Bedford, Mass., 10 Sep. 2021 (GLOBE NEWSWIRE) — Memanfaatkan platform fenoliknya yang kuat, Conagen mengumumkan perluasan portofolio bahan kesehatan dari mitra komersialnya Blue California, dengan peningkatan dan komersialisasi yang sukses dari bahan alami yang kuat. bahan antioksidan hidroksitirosol.

Dengan khasiatnya yang meningkatkan kesehatan, hidroksitirosol adalah fenilethanoid yang ditemukan dalam buah zaitun dan anggur. Kebanyakan hidroksitirosol secara alami ditemukan dalam jus buah zaitun, sedikit dalam minyak. Bahan-bahan hidroksitirosol yang ada di pasaran saat ini diproduksi terutama melalui olahan sari buah zaitun atau bersifat sintetik.

Hidroksitirosol dengan kemurnian tinggi dari Conagen hampir tidak berwarna dan tidak berbau, membuatnya ideal untuk memformulasi produk yang berbeda. Hidroksitirosol diproduksi dengan menggunakan proses fermentasi alami yang hemat biaya dan berkelanjutan yang telah menyebabkan pengajuan beberapa aplikasi paten, menjadikannya pilihan yang lebih disukai dibandingkan dengan konsentrat jus zaitun dan rekan sintetisnya.

“Hidroxytyrosol berasal dari salah satu dari empat platform molekul kecil kami. Fleksibilitas platform fenolik kami telah memungkinkan kami untuk secara cepat menskalakan dan mengkomersialkan hidroksitirosol dan bahan baru lainnya, menyoroti mesin inovasi produktif dan keandalan kami sebagai mitra layanan strategis,” kata Vice Presiden Inovasi, Casey Lippmeier, Ph.D. di Conagen.

Hydroxytyrosol telah menerima perhatian yang meningkat di dunia suplemen makanan karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya yang kuat yang berkontribusi pada banyak manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah zaitun. Studi praklinis dan klinis menunjukkan efek positif hidroksitirosol pada kesehatan jantung dan mendukung kadar kolesterol yang sehat.

“Diet Mediterania secara konsisten dinilai sebagai salah satu diet paling sehat, sebagian dikaitkan dengan penggunaan buah zaitun,” Petugas Penelitian, Sains dan Inovasi Blue California, Linda May-Zhang, Ph.D. “Hydroxytyrosol adalah salah satu antioksidan paling kuat dalam zaitun, dan penelitian menunjukkan janji besar molekul ini dalam penuaan yang sehat dan aplikasi pendukung kekebalan potensial.”

Selain kesehatan kekebalan tubuh, penelitian yang muncul menunjukkan hydroxytyrosol mendukung kesehatan jantung, kesehatan metabolisme, kesehatan tulang, kesehatan otak, dan kecantikan.

Kesehatan kekebalan akan tetap menjadi prioritas utama bagi konsumen karena 64% konsumen global ingin meningkatkan kekebalan mereka selama 12 bulan ke depan, dilaporkan oleh FMCG Gurus, Top Ten Trends for 2021, Des. 2020.

“Conagen membuka akses yang belum pernah terjadi sebelumnya ke senyawa berkelanjutan yang hanya sedikit ditemukan di alam,” kata Lippmeier. “Kami berharap ini dan senyawa terkait lainnya akan terbukti bermanfaat sebagai bahan makanan atau kosmetik yang hemat biaya atau sebagai aditif untuk produk lain di mana oksidasi harus dikurangi.”

Menggunakan fermentasi presisi, Conagen menghasilkan portofolio bahan yang luas, dengan fokus baru-baru ini pada antioksidan fenolik dan pengawet alami seperti asam Rosmarinic (Rosavel®), Capsaicin, dan Asam p-Coumaric (PCA) yang baru-baru ini diumumkan. Bahan-bahan ini menambah daftar panjang flavonoid yang meningkatkan kesehatan seperti Dihydroquercetin (DHQ), juga dikenal sebagai Taxifolin.

Blue California adalah penyedia solusi dan produsen/distributor bahan khusus, rasa, dan wewangian dan memiliki kemitraan inovasi lama dengan Conagen. Conagen berfokus pada pengembangan bahan berbasis alam yang berkelanjutan yang meningkatkan pilihan yang ada di pasar atau mewakili solusi bahan yang benar-benar baru.

Tentang Conagen

Conagen adalah perusahaan R&D biologi sintetik yang berfokus pada produk dengan kemampuan manufaktur skala besar. Ilmuwan dan insinyur kami menggunakan alat biologi sintetik terbaru untuk mengembangkan produk berbasis alam berkualitas tinggi, berkelanjutan, dengan fermentasi presisi dan biokonversi enzimatik. Kami fokus pada bioproduksi bahan-bahan bernilai tinggi untuk industri makanan, nutrisi, rasa dan wewangian, farmasi, dan bahan terbarukan. www.conagen.com

Tentang California Biru

Blue California adalah perusahaan teknologi terintegrasi vertikal yang menyediakan solusi bahan inovatif untuk mitra global. Dengan kesuksesan inovasi lebih dari 20 tahun, bahan-bahan kami digunakan dalam produk dan aplikasi komersial dalam nutrisi, perawatan pribadi, penuaan dan kesehatan yang sehat, makanan dan minuman fungsional, dan kecantikan. www.bluecal-ingredients.com

  • hidroksitirosol dari buah zaitun

Ana Arakelian
Conagen
+1.781.271.1588
[email protected]

https://ladyastrologerramdevika.com/
Singapore Prize
Hongkong Pools
Pengeluaran SGP
HK Prize